县市场监管局：加强风险隐患排查整治 筑牢夏季食品安全防线

　　为防范食品安全事故发生，连日来，县市场监督管理局聚焦重点领域、重点品种、关键环节，开展夏季食品安全整治提升百日行动，切实消除食品安全隐患，守护群众“舌尖上的安全”。

　　在泰和万家超市，执法人员围绕卤味、畜禽肉、冷藏冷冻食品等风险较大的夏季食品为重点，消除食品安全隐患，确保广大人民群众吃得放心、吃得安心。

　　超市工作人员王小涛说：“对于这次市场监督管理局的检查中发现的问题，我们会马上进行整改，对于商品的质量把控，我们将进一步加强源头管理，严格筛选供应商，增加抽检频次，确保所售商品都符合相关质量标准让每一位顾客都能享受到优质、放心的服务。”

　　针对夏季食品易腐易变的特点，县市场监督管理局加强对食品生产、流通、餐饮环节的监督检查，重点排查食品经营主体销售的直接入口食品、散装食品、现制现售食品、冷藏冷冻食品。严查进货查验制度落实情况、经营环境和设备设施情况、从业人员健康状况等。同时，加大食品安全法律法规及相关食品安全知识的普及力度，引导公众增强自我防范能力，提高食品安全意识，共同维护安全、健康的食品消费环境。截至目前，共检查食品生产经营企业480余家次，发现并消除食品安全隐患52个，立案查处36起。