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滑县市场监管局开展月饼生产加工单位食品安全专项检查

发布时间: 2023-09-18
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  临近中秋,为规范月饼生产经营行为,连日来,滑县市场监管局开展月饼生产加工单位食品安全专项检查,强化节前月饼市场监管,确保群众吃上放心月饼。

  此次专项检查,执法人员重点对月饼生产加工单位是否严格执行进货查验记录、索证索票记录;是否利用回收食品或过期食品作为原料加工食品;生产过程中是否使用非食品原料;食品添加剂使用和食品包装标识标注是否规范等进行逐一检查。同时,还查看食品加工场所周围是否有污染源,生产区域是否整洁卫生、是否有防蝇、防鼠、防尘措施,操作人员是否有健康证明等。针对检查中发现的标签标识不规范、索证索票记录不全等问题,要求其立即整改。

  下一步,滑县市场监管局将持续开展监督检查,进一步规范月饼生产经营行为,并不定时组织“回头看”,做好后续跟踪整改,严防不合格食品流入市场,坚决把好月饼市场质量关。

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