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农副食品加工行业有限空间还有哪些?

发布时间: 2026-08-04
作者:
来源: 应急管理局
 

食品加工环节中的

腌菜池、发酵池、污水池

都是典型的有限空间

当前正值夏季

有毒有害气体集聚风险增高

有限空间作业安全风险上升

知风险才能防事故

农副食品加工行业有限空间还有哪些?

这些要点务必了解!

(一)蔬菜腌制






典型有限空间


蔬菜腌制行业常见的有限空间有:发酵罐、腌制池,污水处理系统涉及的各类井、池、罐等

在生产工艺中,蔬菜腌制伴有不同程度的发酵过程,由于盐渍浓度、pH值、温度等因素,可能出现腐败细菌作用。腌制和发酵过程中腐败菌分解原料中的蛋白质等含氮物质,产生硫化氢、胺等有害物质。微生物硫酸盐还原菌利用各种有机质还原硫酸盐,在异化作用下直接形成硫化氢

在污水处理环节,原水池、调节池、沉淀池、厌氧池(塔)、曝气池等一级、二级污水处理环节中的处理池中存在的有机质腐败,可能产生硫化氢


(二)肉制品加工






典型有限空间


肉制品加工企业典型有限空间主要是污水处理系统,污水来源自畜禽肉加工过程中产生的污水及生活污水,经厌氧分解、接触氧化池好氧分解等流程,可能存在硫化氢等有毒气体


(三)制糖加工






典型有限空间


制糖企业主要有限空间有:糖浆箱、煮糖罐等工艺设备,以及污水处理池当携带有机物的糖浆液出现腐败发酵时,可能产生硫化氢、甲醛等有毒有害气体

有限空间作业
警惕5种错误认识
树立4个正确意识



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