清明假期我省主要食品价格整体稳定

　　　市场巡查与监测结果显示：清明假期期间，全省重要民生商品市场供应充足、种类丰富，粮油肉价格整体稳定；鸡蛋市场延续供强需弱格局、价格继续偏弱运行。

　　一、粮油价格平稳运行。4月6日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦(混等，下同)1.16元/500克、玉米(混等，下同)1.08元/500克、标准粉2.09元/500克、特一粉(富强粉)2.53元/500克、粳米2.75元/500克、挂面3.5元/500克。与节前(4月3日，下同)比，原粮及粮食制品均价整体稳定；与上年同期(2024年4月6日)比，小麦、玉米、标准粉、特一粉、挂面均价分别下降11.45%、6.09%、3.69%、3.44%、4.63%，粳米均价上涨1.48%。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油125.13元/5升、菜籽油78.34元/5升、大豆油64.54元/5升、食用调和油73.06元/5升。与节前比，均价基本稳定；与上年同期比，均价整体下降，降幅分别为：纯正花生油1.71%、菜籽油1.56%、大豆油3.89%、食用调和油0.77%。

　　二、牛肉价格小幅上涨，其他肉类价格整体平稳，鸡蛋价格偏弱运行。4月6日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉14.89元/500克、猪肉五花肉13.71元/500克、牛肉31.48元/500克、羊肉34.59元/500克、鸡肉8.34元/500克。与节前比，牛肉均价上涨1.16%，其他肉类均价基本稳定；与上年同期比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉均价分别上涨3.84%、4.98%，其他肉品均价不同程度下降，降幅分别为：牛肉10.06%、羊肉4.18%、鸡肉3.25%。鸡蛋均价为3.64元/500克，比节前均价微降0.82%，比上年同期均价下降3.45%。

　　三、蔬菜品种间价格涨跌不一，均价保持平稳。4月6日，所监测的11种蔬菜均价为2.53元，与节前均价持平，比上年同期均价下降8%。其中：大白菜0.81元/500克、上海青1.84元/500克、芹菜1.27元/500克、青椒3.23元/500克、黄瓜2.67元/500克、西红柿3.27元/500克、白萝卜0.96元/500克、胡萝卜2.06元/500克、土豆2元/500克、茄子2.99元/500克、大蒜6.74元/500克。与节前比，11种蔬菜7涨4降，均价上涨的品种和涨幅分别为：白萝卜5.49%、胡萝卜1.98%、青椒1.57%、茄子1.36%、大白菜1.25%、土豆1.01%、上海青0.55%，均价下降的品种和降幅分别为：黄瓜6.32%、芹菜1.55%、大蒜0.88%、西红柿0.3%；与上年同期比，11种蔬菜均价9降2涨，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、白萝卜、土豆、茄子、大蒜均价下降，西红柿、胡萝卜均价上涨。

　　四、水产品价格基本稳定。4月6日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.26元/500克、草鱼8.96元/500克、鲤鱼8.16元/500克。与节前比，均价基本稳定；与上年同期比，带鱼均价下降5.42%，草鱼、鲤鱼均价分别上涨4.8%、0.87%。

　　五、豆腐和纯牛奶价格基本鸡持平。4月6日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.59元/500克、2.46元/袋。与节前比，均价基本持平；与上年同期比，豆腐、纯牛奶均价分别下降1.52%、3.15%。

　　附表：