本周（6.25-6.30）我省肉类价格平稳运行 蔬菜鸡蛋价格继续下降

　　市场巡查与监测结果显示：本周全省重要民生商品供应充足稳定、市场购销两旺，主要食品价格小幅波动。分类别看：小麦价格小幅下降，玉米价格稳中微涨，粮食制品及食用油价格基本稳定；肉类价格平稳运行，鸡蛋价格继续小幅下降；蔬菜价格涨跌互现、均价稳中有降；水产品价格小幅波动；豆腐与纯牛奶价格基本平稳运行。

　　一、小麦价格小幅下降，玉米价格稳中微涨，粮食制品及食用油价格基本稳定。6月30日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦(混等，下同)1.33元/500克、玉米(混等，下同)1.38元/500克、标准粉2.17元/500克、特一粉(富强粉)2.59元/500克、粳米2.69元/500克、挂面3.59元/500克。与上周比，小麦均价下降1.48%，玉米均价微涨0.73%，粮食制品均价基本稳定；与上年同期比，小麦、玉米、挂面均价分别下降：14.19%、1.43%、0.55%，特一粉、粳米均价分别上涨0.78%、1.51%，标准粉均价保持稳定。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油132.46元/5升、菜籽油85.95元/5升、大豆油69.28元/5升、食用调和油74.25元/5升。与上周比，均价基本稳定；与上年同期比，纯正花生油均价下降3.5%，其余3种食用油均价上涨，涨幅分别为：菜籽油2.02%、大豆油1.38%、食用调和油0.32%。

　　二、肉类价格平稳运行，鸡蛋价格继续小幅下降。6月30日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉13.95元/500克、猪肉五花肉12.35元/500克、牛肉39.5元/500克、羊肉38.65元/500克、鸡肉8.83元/500克。与上周比，均价基本稳定；与上年同期比，鸡肉均价上涨2.67%，其他肉类均价下降，降幅分别为：猪肉精瘦肉15.76%、猪肉五花肉20.06%、牛肉5.77%、羊肉4.24%。鸡蛋均价为4.41元/500克，比上周下降2.22%，比上年同期下降4.13%。

　　三、蔬菜品种间价格涨跌互现、均价稳中有降。6月30日，所监测的11种蔬菜均价为2.33元，比上周下降1.69%，比上年同期上涨21.99%。其中：大白菜1.56元/500克、上海青1.69元/500克、芹菜3.13元/500克、青椒2.66元/500克、黄瓜1.64元/500克、西红柿2.33元/500克、白萝卜1.46元/500克、胡萝卜1.91元/500克、土豆2.18元/500克、茄子1.7元/500克、大蒜5.43元/500克。与上周比，11种蔬菜均价6降4涨1平，均价下降的品种和降幅分别为：大白菜3.7%、芹菜3.99%、青椒4.66%、黄瓜6.29%、土豆5.22%、茄子16.26%，均价上涨的品种和涨幅分别为：西红柿2.19%、白萝卜2.82%、胡萝卜2.14%、大蒜5.64%，上海青均价持平；与上年同期比，11种蔬菜均价9涨2降，大白菜、芹菜、青椒、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、茄子、大蒜均价上涨，上海青、黄瓜均价下降。

　　四、水产品价格小幅波动。6月30日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.63元/500克、草鱼8.82元/500克、鲤鱼7.92元/500克。与上周比，草鱼均价下降1.78%，带鱼、鲤鱼均价基本稳定；与上年同期比，带鱼均价上涨6.82%，草鱼、鲤鱼均价分别下降5.87%、2.94%。

　　五、豆腐与纯牛奶价格基本平稳运行。6月30日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.66元/500克、2.59元/袋。与上周比，均价基本平稳运行；与上年同期比，豆腐和纯牛奶均价分别上涨3.1%、0.39%。

　　附表：

　　2023年6月30日河南市场主要食品价格表