本周（12.19-12.23）我省肉、蛋价格下降 蔬菜价格小幅上涨

　　市场巡查与监测结果显示：本周全省重要民生商品市场供应充足稳定，主要食品价格有序波动。分类别看：粮油价格稳中微降；蔬菜品种间价格涨跌互现、均价小幅上涨；猪肉价格降幅明显，其他肉类和鸡蛋价格稳中有降；水产品价格小幅涨跌；豆腐和纯牛奶价格平稳运行。

　　一、粮油价格稳中微降。12月23日，所监测的6种粮食及制品全省均价分别为：小麦1.57元/500克、玉米1.41元/500克、标准粉2.19元/500克、特一粉(富强粉)2.6元/500克、粳米2.68元/500克、挂面3.63元/500克。与上周比，玉米均价微降0.7%，其余粮食及制品均价保持稳定；与上年同期比，粳米、挂面均价分别下降3.25%、1.89%，小麦、玉米、标准粉、特一粉均价分别上涨14.6%、4.44%、8.42%、11.11%。所监测的4种食用油全省均价分别为：纯正花生油137.28元/5升、菜籽油86.3元/5升、大豆油70.2元/5升、食用调和油76.11元/5升。与上周比，价格基本稳定；与上年同期比，纯正花生油均价下降1.63%，其余3种食用油均价上涨，涨幅分别为：菜籽油7.74%、大豆油1.47%、食用调和油6.17%。

　　二、蔬菜价格涨跌互现、均价小幅上涨。12月23日，所监测的11种蔬菜全省均价分别为：大白菜0.53元/500克、上海青2.82元/500克、芹菜1.22元/500克、青椒2.67元/500克、黄瓜4.01元/500克、西红柿2.78元/500克、白萝卜0.63元/500克、胡萝卜1.46元/500克、土豆2.35元/500克、茄子2.71元/500克、大蒜3.98元/500克。11种蔬菜全省均价为2.29元/500克，比上周上涨3.15%，比上年同期下降17.33%。与上周比，11种蔬菜均价5涨5降1平，均价上涨的蔬菜品种和涨幅分别为：上海青25.89%、青椒3.49%、白萝卜5.0%、茄子3.04%、大蒜2.31%，均价下降的蔬菜品种和降幅分别为：芹菜3.17%、黄瓜2.43%、西红柿1.07%、胡萝卜2.01%、土豆0.42%，大白菜均价持平；与上年同期比，11种蔬菜均价8降3涨，大白菜、芹菜、青椒、西红柿、白萝卜、胡萝卜、茄子、大蒜均价下降，上海青、黄瓜、土豆均价上涨。

　　三、猪肉价格降幅明显，其他肉类和鸡蛋价格稳中有降。12月23日，所监测的5种肉品全省均价分别为：猪肉精瘦肉19.47元/500克、猪肉五花肉17.67元/500克、牛肉41.31元/500克、羊肉39.47元/500克、鸡肉9.07元/500克。与上周比，5种肉品均价不同程度下降，降幅分别为：猪肉精瘦肉8.33%、猪肉五花肉9.38%、牛肉0.34%、羊肉0.93%、鸡肉0.66%；与上年同期比，羊肉均价下降5.66%，其余肉品均价上涨，涨幅分别为：猪肉精瘦肉22.92%、猪肉五花肉22.54%、牛肉0.22%、鸡肉9.81%。鸡蛋全省均价5.75元/500克，比上周下降2.71%，比上年同期上涨16.87%。

　　四、水产品均价小幅涨跌。12月23日，所监测的3种水产品全省均价分别为：带鱼13.43元/500克、草鱼9.17元/500克、鲤鱼7.81元/500克。与上周比，带鱼、鲤鱼均价分别微涨0.3%、1.03%，草鱼均价微降0.54%；与上年同期比，带鱼均价上涨15.48%，草鱼、鲤鱼均价分别下降2.13%、2.25%。

　　五、豆腐和纯牛奶均价保持稳定。12月23日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶全省均价分别为2.66元/500克、2.57元/袋。与上周比，均价基本保持稳定；与上年同期比，豆腐均价上涨7.26%，纯牛奶均价下降1.53%。

　　附表：

　　2022年12月23日河南市场主要食品价格表

　　备注：所监测的玉米品种为本地市场混等玉米，其价格一般低于饲用玉米。