县领导李朝阁到八里营镇调研校园食品安全工作

在八里营镇初级中学，李朝阁一行深入食堂备餐室、厨房、餐厅等地，实地查看后厨卫生环境、食材存储、加工操作流程，详细了解配餐、供餐、用餐等关键环节，并提出指导性意见。

李朝阁指出，校园食品安全是关乎学生健康成长的大事，要坚决落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实“两个责任”，从严从细抓好各项食品安全工作，全力守护学生们的“舌尖安全”。李朝阁强调，要严把“源头关”。市场监管和学校要加强内外联动，秉持“不新鲜不入库”原则，做好食材质检工作，让师生吃得安心。要严把“加工关”。建立健全食品加工操作规范制度，不折不扣落实生进熟出标准化流程操作，防止交叉污染，让师生吃得放心。要严把“卫生关”。扎实开展食堂环境卫生日消杀、日清理，注重餐具全面消毒、定位存放，让师生吃得舒心。要严把“食用关”。定期更新菜谱并进行公示，实时了解用餐情况并收集反馈意见，进一步提高饭菜质量，让师生吃得开心。