县食药监局开展食品生产企业风险隐患大排查

为全面了解我县食品生产企业状况，掌握当前生产领域食品安全存在的突出问题。近日，县食药监局部署了为期一个月的食品生产企业风险隐患大排查工作。

该项工作主要排查食品生产企业主体资质、原辅材料使用情况、生产过程控制情况、添加剂使用情况、出厂检验情况、标签标识情况、贮存运输情况等。对本辖区内消费量大、风险度高的食品如饮料产品、速冻食品、酒类、肉制品、儿童食品等食品进行重点监测。对监督抽检不合格企业、风险监测存在问题企业、日常监管发现问题较多企业、被立案查处企业、大型企业5类企业进行重点监管。

目前,该局下辖的各乡镇基层食品药品监督管理所已全面开展该项工作。